Certifikatuddannelsen er opdelt i moduler, der hver svarer til en dags undervisning. For at gennemføre uddannelsen skal du deltage i 4 moduler. Vi anbefaler, at du som udgangspunkt vælger at deltage i de 2 basismoduler, og det vil være mest hensigtsmæssigt, hvis du starter med disse. De sidste 2 moduler kan du vælge ud fra, hvad der interesserer dig mest, og hvad du får mest gavn af.
Basiskursus 1 og 2 blev afholdt første gang i foråret 2011. Herefter vil de blive gentaget i de kommende år, og der vil årligt blive afholdt flere forskellige valgfrie moduler. I 2011 er der således blevet udbudt valgfrie moduler i stressmetabolisme, rehabilitering og genoptræning og kardiologi. Nedenfor kan du se den komplette liste over valgfrie moduler i tilbuddet. Det er endnu ikke endeligt besluttet, hvornår alle kurser afholdes.

Det er op til dig, hvordan du ønsker at sammensætte din efteruddannelse. Det eneste krav er, at du deltager i to basismoduler og to valgfrie moduler. Ikke alle valgfrie kurser vil blive tilbudt hvert år. Det kan derfor, alt efter hvilke kurser, du vælger, tage fra et til fire år at gennemføre efteruddannelsen. De valgfrie kurser vil overvejende blive afholdt således, at kurser, der naturligt hænger sammen, vil blive tilbudt samme år.
På de enkelte kurser vil undervisningen gennemgå relevant teori og gennem relevante cases være praksisorienteret. Undervisningsmaterialer vil overvejende være på dansk. Undervisningen varetages af tværfaglige eksperter, og de vil tilrettelægge undervisningen således, at du både får kendskab til det videnskabelige grundlag for klinisk ernæring og får et indgående kendskab til nationale og internationale retningslinier indenfor de enkelte terapiområder. Hvert kursusmodul afsluttes med en multiple choice test. Disse test danner baggrund for den afsluttende certificering, når du har gennemført efteruddannelsen.
Alle kursusmoduler afholdes hos Nutricia i Allerød, men på grund af den store interesse bliver nogle af kurserne også afholdt i Aarhus. Selve uddannelsen er gratis, men du skal selv sørge
for egen transport til og fra kursusstedet. På kursusdage vil der indgå en let forplejning. Nutricia er økonomisk sponsor for efteruddannelsen, der er tilrettelagt af en uafhængig styregruppe:
Eksempel på program for Basiskursus 1 og 2:
.jpg)