- Vægttab og underernæring hos børn
- Aftensmad
- Frokost
Asian style kylling med Fortini Multi Fibre
Snak altid med din sundhedsfaglige kontaktperson, hvis du anvender produktet som en del af en opskrift, da opvarmning/frysning kan ændre produktets næringsindhold.
Ingredienser til 2 portioner
- 2 portioner valgfri ris
- 2 kyllingebryst
- 1 spsk. fedtstof
- 1 fed hvidløg
- 1 gulerod (mellemstor)
- ½ rødløg
- ½ broccoli
- 1 tsk. rød karrypaste
- 1 dl kokosmælk
- 1 flaske Fortini Multi Fibre Neutral
- ½ lime (saften)
- Salt og sort peber
- Evt. grofthakkede friske koriander
Sådan gør du
- Kog ris i henhold til anvisningen på pakken.
- Skræl hvidløg, gulerod og løg. Hak hvidløget i små tern, skær guleroden i mindre stykker og skær løget i både. Sæt til side.
- Skær kyllingen i mindre stykker ca. 2×2 cm. Steg kyllingestykkerne i fedtstof i nogle minutter på hver side. Smag til med salt og peber. Tilsæt grøntsagerne og lad dem stege i nogle minutter.
- Tilsæt karrypaste og lad det simre i et minut. Tilsæt kokosmælk, Fortini Multi Fibre Neutral og saften fra en halv lime. Lad det småsimre ved svag varme i ca. 7-8 minutter.
- Servér med ris.
Tips! Strø eventuelt hakkede koriander over før servering.
Fortini er fødevarer til særlige medicinske formål. Skal anvendes under lægelig overvågning.
Bedøm denne opskrift
0 anmeldelser